Mannequin Chardonnay

Orin Swift

Mannequin Chardonnay

77,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14934269
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
66,97$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Appellation
Cépage(s)
Chardonnay 76 %
Viognier 10 %
Marsanne 8 %
Muscat 6 %
Pourcentage d'alcool
15.2%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
vieillissement en barriques
À boire
pret a boire mais possibilite de vieillissement
Site web du producteur

Information sur le domaine

Orin Swift Cellars, dirigé par le vigneron Dave Phinney, est connu autant pour son expression artistique créative et évocatrice sur l'étiquette que pour ses vins audacieux et primés. L'approvisionnement en fruits emmène Dave à travers l'État de Californie, avec un intérêt particulier pour la Napa Valley, le comté de Sonoma et la région de Santa Barbara. Il jette son dévolu sur de petits lots au sein des vignobles les plus convoités.

Consultez la page de Orin Swift pour plus d’information

Notes sur le produit

D'une éblouissante couleur or blanc avec des reflets vert chartreuse dans le verre, le Mannequin s'ouvre sur des arômes opulents et envoûtants. Des pommes mûres dorées, du jasmin concentré, des notes d'agrumes et une touche de crème et de brioche fraîche se dégagent. L'entrée est lumineuse mais avec une certaine densité ; des notes aromatiques similaires se retrouvent en bouche, accompagnées d'une richesse de melon miel et de pomme verte. Tempéré par une veine d'acidité prédominante, le vin se clôt en longueur avec une texture soyeuse et sans faille, laissant une agréable minéralité en finale.

Élaboration du produit

Le cépage blanc le plus largement planté en Californie, le Chardonnay, s'exprime dans de nombreux styles différents en raison des régions variées de l'État. Les microclimats et les types de sol uniques nous permettent de sélectionner du Chardonnay qui nous parle de son terroir, nous aidant ainsi à atteindre notre objectif de montrer ce que la Californie a à offrir. Avant d'être assemblés, chaque lot exprime sa provenance - certains sont marqués par une acidité prononcée et une concentration minérale, tandis que d'autres sont robustes, mûrs et axés sur les fruits. Mais grâce à des essais d'assemblage, nous sommes capables de les réunir et de créer une œuvre liquide. Provenant de la Russian River Valley, d'Atlas Peak, de la Santa Maria Valley et d'autres prestigieuses AVA à travers l'État, Mannequin est notre incarnation du Chardonnay californien.